【产品名称】：小麦水解蛋白粉

【别      名】：水解小麦蛋白，活性面筋粉、谷朊粉。

【简      介】：是从小麦(面粉)中提取出来的蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达   75%～85%，具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性。

【含      量】：80%
【性      质】：水解小麦蛋白为白色(或略显小麦麸皮色)粉末，无结块、无不良气味、无苦味。

【检测方法】：凯式定氮法

【理化指标】： 外  观:粉末疏松   溶解度:≥99%
                       粒  度:过80目       水  分:≤6%
                       菌落总数:≤1000cfu/g
                        沙门门氏菌:未检出
                        大肠杆菌:未检出

【应用领域】：广泛

【保  质 期】：24个月