中文名：三氯蔗糖

甜  度：是蔗糖的600-650

中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖

英文名称：Sucralose

CAS号：56038-13-2

包装规格：1kg/袋，10kg/箱

三氯蔗糖溶于水、以蔗糖为原料生产的甜味剂，其甜度是蔗糖的600-650bei。

三氯蔗糖可用于冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中，使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中，使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中，使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中，使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中，使用量为1.5g/kg