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| 主要用途 | 营养强化 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 外观 | 棕褐色 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 可可 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
天然可可粉与碱化可可粉理化指标上的区别主要在于灰分含量和PH值不同。
纯正的天然可可粉呈酸性，所以在用途方面受到了限制，一般只是用来制作固体的食品。而碱性可可粉由于添加了食用碱，所以在溶解度方面会更好一些，用途则相应的更加广泛，液体制品（如牛奶、饮料等）通常都使用碱性可可粉。
