外  观：白色（或浅黄色）块状或粉末

溶 解 度：溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中

产品级别：食品级

产品包装：25kg/袋

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处，密封保存

聚丙酸钠可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。

聚丙酸钠用于食品制造业，面类，面粉类制品，粉皮类：制作鱼肉方便制品，鱼肉糜状制品，罐头食品：肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂，用于制作人造肉，冷冻行业：调味酱、果酱、奶油：在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂。